Ne jamais dire régime, comment maigrir aux bons endroits : toutes les astuces de Jill Cooper (surtout à Noël)

Perdre du poids : l’objectif de beaucoup, notamment en période post confinement et post vacances de Noël. Comment le faire une fois pour toutes, de manière ciblée et aux bons endroits ? Perdre du poids de manière saine, durable et sans stress est possible. Mot de Jill Cooper il est né en Docteur Sacha Sorrentino, le couple de « Detto Fatto » qui en moins de 4 mois, en direct télé, a fait perdre à leurs enfants plus de 78 kg au total. La reine du fitness, égérie télé et personal trainer du monde du spectacle, et la nutritionniste, créatrice de la remise en forme de nombreuses célébrités, se sont associées et ont joint leurs conseils dans « Ne jamais dire régime – Minceur morphologique ». Le livre a été écrit à 6 mains avec la contribution de Véronique Cibellofille de Cooper et patiente de Sorrentino, créatrice des recettes légères et savoureuses qui rendent ce manuel vraiment complet.

Ne jamais dire régime

Ceux qui veulent perdre du poids n’ont jamais à dire « régime », et encore moins à penser qu’ils sont au régime. Il a été scientifiquement prouvé que les personnes qui suivent constamment un régime contrôlé sont plus en surpoids que celles qui n’ont jamais emprunté ce genre de voie auparavant. Le régime déclenche un mécanisme de survie dans le cerveau avec un seul objectif : prendre du poids pour éviter la famine. Notre ADN, en fait, n’a pas évolué avec l’humanité mais s’est figé dans le temps, lorsque l’homme vivait encore dans la toundra, essayant de survivre sans toit au-dessus de sa tête et sans supermarché à chaque coin de rue.

Les effets du confinement

Surtout en ce moment historique, on se retrouve à devoir se débarrasser des kg accumulés au fil des années, mais aussi de ceux pris pendant le confinement. L’ennui, la faim nerveuse et l’inactivité étaient un mélange explosif qui a choqué notre corps, ralentissant radicalement notre métabolisme. Il y a ceux qui, pendant les périodes les plus difficiles de l’urgence COVID-19, ont commencé à souffrir d’insomnie qui, combinée à l’inactivité imposée par le confinement, a détruit la forme physique de nombreuses personnes. Résultat? La plupart des gens se retrouvent dans un état d’anxiété permanent en raison de la situation actuelle, mais aussi profondément bouleversés par leur forme physique.

Pomme, poire ou poivre ?

« Dis-moi où tu grossis et je te dirai qui tu es. » Les gens accumulent de la graisse à différents endroits et prennent différentes formes. La réduction localisée, ou perte de poids localisée, existe et Cooper et Sorrentino de « Detto Fatto » l’ont démontré. Au fil des années, de nombreuses études scientifiques ont démontré que l’accumulation de graisse est liée à des facteurs hormonaux et donc à son hygiène de vie. Les personnes peuvent être réparties en trois grands biotypes : pomme (ou androïde) avec accumulation de graisse principalement à partir de la taille, poire avec stockage de graisse notamment au niveau des membres inférieurs et parfois sur les bras, et poivre avec une situation que nous définirons mixte, avec une accumulation homogène. Le manuel propose un cheminement ad hoc pour chaque type : un plan de repas de 21 jours, divisé en 5 repas quotidiens et des conseils précis sur le moment optimal pour manger et s’entraîner selon les différents biotypes.

ENTREVUE | Un Noël en forme avec Jill Cooper : « Les astuces pour éviter les files d’attente pendant les vacances »

Le régime avec la date de péremption

Pour ceux qui commencent un régime strictement contrôlé, la nourriture devient une sorte d’obsession. Nous passons de ne jamais penser à la nourriture, à ne penser qu’à la nourriture et au prochain repas. La vérité est que le « régime classique », conçu comme une restriction calorique, pour la grande majorité des gens, est une torture. Quiconque entame un parcours nutritionnel contrôlé le fait parce qu’il se sent obligé de le faire, et non parce qu’il le veut. Par conséquent, ceux qui suivent un régime contrôlé ne peuvent pas attendre qu’il se termine, car ils sont convaincus que pour perdre du poids, il est essentiel de se priver de tout ce qui rend la vie plus amusante : pâtes, pizzas et desserts. Le plus gros problème avec les régimes est qu’ils ont une date de péremption et lorsqu’ils sont épuisés, il est scientifiquement prouvé que les kilogrammes reviennent, souvent avec intérêt, ce qui n’est absolument pas bon pour le corps.

Le régime Yo-Yo

Le régime est vu par beaucoup comme une courte période de temps pendant laquelle se priver de tout ce que l’on aime pour atteindre l’objectif, tout en renonçant aux dîners entre amis, aux soirées en famille avec pizza et aux petits déjeuners entre collègues, simplement pour atteindre la « magie » fatidique nombre sur la balance. Une fois l’objectif atteint, la personne retourne à ses anciennes habitudes, jusqu’à ce qu’elle récupère tous les kg perdus, avec les intérêts, et avec un nouveau bagage de culpabilité lié à un énième régime raté. Et puis on recommence : un nouveau régime, une nouvelle boucle infernale désormais connue sous le nom de Yo-Yo Diet, où l’on perd et reprend des kg à chaque fois.

« Une vie à moi », écrivaine Jill Cooper : « De la violence, vous pouvez renaître » | INTERVIEW