Diète
Un régime qui, en plus de vous faire perdre du poids, pourrait garantir des bénéfices en termes d’allongement de l’espérance de vie et d’amélioration de la santé générale : comment fonctionne le régime imitant le jeûne
Là le régime imite le jeûne est un régime créé par le professeur Valter Longo, directeur du département de gérontologie de l’Université de Californie. L’expert a mis au point un système nutritionnel, à ne respecter que quelques jours par an, qui, selon ses propres dires, pourrait garantir des bénéfices en termes d’allongement de l’espérance de vie et d’amélioration de l’état de santé général.
Quel est le régime imitant le jeûne
Selon son créateur, ce régime est donc utile pour obtenir des avantages pour sa propre santé plutôt que pour perdre du poids (même si compte tenu de la restriction calorique, même la perte de poids est garantie). santé. Comme nous l’avons lu sur My Personal Trainer, adopter périodiquement le régime imitant le jeûne aiderait à « réinitialiser le corps » en annulant les effets négatifs de l’hormone de croissance présente en excès. En un mot, il semble qu’en jeûnant pendant de courtes périodes, au lieu de souffrir, le corps devient plus fort en éliminant les principales sources de maladie et en ayant des avantages sur la protection et le rajeunissement des cellules et l’élimination et le remplacement des cellules endommagées. De plus, les effets bénéfiques toucheraient également tous les tissus et systèmes : immunitaire, musculaire, hépatique, nerveux, etc.
Comment fonctionne le régime imitant le jeûne
Mais que manger avec le régime imitant le jeûne et comment ça marche ? Le premier jour, plus de calories sont attendues (environ 1000) mais petit à petit la restriction calorique sera de plus en plus importante. Pour suivre ce régime de manière rigide et rigoureuse, un kit spécifique avec des repas pré-emballés a également été imaginé, mais vous pouvez éviter en toute sécurité de l’acheter en utilisant les aliments que vous avez couramment à la maison. Les aliments autorisés sont essentiellement liquides et donc soupes et minestrone mais aussi fruits secs, glucides simples et graisses naturelles.
Le régime imitant le jeûne suit un modèle de 5 jours, ceux-ci comprennent un régime hypocalorique et pauvre en protéines. Voici le modèle hebdomadaire :
- le premier jour, le régime imitant le jeûne implique la prise d’environ 1000 calories, répartis entre 34 % de glucides, 56 % de matières grasses et 10 % de protéines. Exemple de menu : petit-déjeuner avec thé vert et barre de céréales sans sucre. Collation : noix et raisins secs. Dîner : 150 grammes de grains entiers et 300 grammes de légumineuses cuites.
- Au cours des 4 jours suivants, les calories chutent à 750: 47% de glucides, 44% de matières grasses et 9% de protéines. Exemple de menu du deuxième au cinquième jour : petit-déjeuner aux noisettes, raisins secs et thé vert. Snack : une barre de céréales sans sucre. Dîner : 100 grammes de poisson accompagnés d’une salade assaisonnée d’huile d’olive extra vierge ou de légumes cuits au four et servis avec un plat de haricots cuits.
Contre-indications
Nous vous rappelons qu’avant de vous lancer dans tout type de régime, il est toujours conseillé de consulter un expert. Le régime imitant le jeûne n’est pas indiqué pendant la grossesse, l’allaitement, les enfants et les personnes à risque d’anorexie mentale. De plus, l’importante emphase médiatique accordée aux bienfaits allégués de ce régime ne trouve pas de confirmation scientifique suffisante, en plus du fait que l’utilisation de produits commerciaux spécifiques inclus dans le régime soulève des doutes supplémentaires quant à la dissimulation d’une forme de spéculation commerciale.